四色牌是流传于中国南方及东南亚的传统牌具，印有四种颜色的中国象棋棋子。在台湾还称为十胡、四色番、芹侯、车马炮；在香港又称为潮州纸牌、打三行。这类牌戏中最知名的，莫过于二十世纪初就已盛行于闽、台的四色牌，在各地牌戏玩法很多。牌戏玩法很多，可只用单花色玩；或用双花色，代替钓鱼牌玩钓白鱼、十一字仔、十五枝番等；或用四花色玩十候（十胡）、九支十（九支十仔）、广水四色、越南四色、丰顺四色等。
「四色」由于规则严格但又变化多端，在打法上公平透明，能使打牌的人温文尔雅，视之为高尚的娱乐，所以「四色」也称「君子牌」。

「四色」是由三人同台竞技，庄家为31张，闲家每人基本牌数为30张，底牌21张。发牌后由庄家出牌一张，这样各家牌数相等。

牌具形状类同叶子戏，以牌的底色作花色，有红、白、蓝、黄四色，各印中国象棋的将（帅）、士（仕）、象（相）、车（伡）、马（傌）、包（炮）、卒（兵），共二十八种，每种四张，共一百一十二张。福州四色牌则多公、侯、伯、子、男，这五张牌。

1、上家出牌后，下家可以根据上家的牌决定「吃」「碰」「发子（类似麻将的杠）」「嗲/占」；
2、「吃」是下一家用手中的两张牌和上家打出的牌组成「将士相」「车马炮」「卒卒卒（三种或四种不一样的颜色）」；
3、「碰」是下两家用手中的两张一样的牌和上家打出的牌组成颜色一样的种类一样的一组牌，和麻将的碰一样；
4、「发子（和麻将的杠一样）」是下两家用手中的三个一样的牌和上家打出的牌组成颜色一样的一组牌，和麻将的杠一样；
5、「嗲/占」是下一家用手中和上家打出的一张牌组成两张一样的一组牌。如果下家没有人「碰」「发子」，起牌人可能根据自己手中的牌，对所起的牌进行「吃」「嗲/占」，并亮明；
6、所有人起牌后须向另外的人亮明，在下家表明不「碰」不「发子」后方可进行「吃」「嗲/占」或打出，从底牌起的牌不能上手换牌。如一张牌没人用，则由下家在底牌中重新起牌；
7、参赛者不可将手中「将」打出，且起到的「将」也不可让于下家，如果 「将」没人「碰」不「发子」应将「将」明牌于牌桌上，并在手中换牌打出。

赢家最后牌数为31张，数胡不得少于48胡，手中无闲牌才能赢。